Для выращивания вешенки мы используем отапливаемые стеклянные теплицы. Наши помещения имеют
электроснабжение, водопровод, канализационные стоки, удобный подъезд. Для культивирования вешенки
мы используем отдельные камеры с помощью облегченных перегородок из п/э пленки на деревянной обрешетке.
В каждой камере установлены металлические стеллажи для размещения субстратных блоков (мешков), приточный
вентилятор с нагревателем воздуха и мелкодисперсный увлажнитель воздуха, люминесцентные лампы. В летнее
время при помощи холодной воды мы используем радиаторы для охлаждения воздуха в камерах выращивания. Предусмотрено
место для сортировки грибов, холодильной камеры для хранения грибов.
Выращивание вешенки происходит на основе штамма-35 и штамма КЧ (Китайский Черный). Гриб продается
чищенный 1 сорта в банановых ящиках по 10 шт. Доставка осуществляется термобудкой по всей территории Украины.
Производственная мощность выращивания вешенки составляет 200кг/день.
